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NOM VIETNAMESE FUSION FOOD
Vorspeisen
Suppen
Salate
Hauptspeisen
Spezialitäten
Reisgerichte
Snacks
Desserts
Vorspeisen
Goi Cuon (2 Stück)
vietnamesische Sommerrolle mit Zutaten nach Wahl
7,50 €
Ga Xien Sate
Hühnerspieße in Erdnusssauce
8,00 €
Cha Gio Viet Nam (2 Stück)
vietnamesische frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Karotten, Morcheln, Frühlingszwiebeln, Glasnudeln und Zutaten nach Wahl
8,20 €
Tom Cuon Khoai Tay (3 Stück)
Garnelen eingerollt in Kartoffelstreifen
7,50 €
Dau Nanh Nhat Ban
japanische Sojabohnen mit Meersalz
6,50 €
So Diep Nuong (2 Stück)
gegrillte Jakobsmuscheln mit hausgemachter Sauce
8,90 €
Nom-Mix
Vorspeisenplatte mit Sommerrollen, Frühlingsrollen, Sate Hühnerspießen und eingerollten Garnelen in Kartoffelstreifen
13,50 €
Rong Bien
Seetangsalat mit Sesam
6,50 €
Kim Chi
scharfer, fermentierter Chinakohl
6,50 €
Cua Lot Chien Xu
knuspriger Butterkrebs mit Tamarindensauce
7,90 €
Gyoza Ga
japanische Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch
6,90 €
Gyoza Chay
japanische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
5,90 €
Banh Goi
knusprige vietnamesische Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch, Glasnudeln, Mu-Err-Pilzen und Ei
8,50 €
Bach Tuoc Chien Gion
knuspriger Oktopus
7,50 €
Bao Bao Thit Trung
vietnamesischer Hefekloß gefüllt mit Schweinehackfleisch und Eiern
7,50 €
Bao Bao Chay
vietnamesischer Hefekloß gefüllt mit Gemüse und Soja-Fleischersatz
7,50 €
Banh tom Ho Tay
Knusprige vietnamesische Shrimpsküchlein mit Fischsoße
7,90 €
Suppen
NOM Suppe (leicht scharf)
mit Garnelen, Cherrytomaten, Zitronengras und Champignons
7,90 €
Sup Cari Ga
mit Kokosmilch, Curry und Hühnerfleisch
7,90 €
Salate
Goi Xoai Ga
Mangosalat mit Hähnchen
8,90 €
Goi Du Du Tom
Grüner Papayasalat mit Garnelen
9,50 €
Goi Bo Tom
mit Avocado, Garnelen und hausgemachter Mayonnaise
9,90 €
Hauptspeisen
Pho Bo
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Kräuter und kräftiger Rinderbrühe
14,50 €
Pho Ga
Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Kräuter und kräftiger Hühnerbrühe
13,90 €
Pho Chay (vegetarisch)
Vegetarische Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Gemüse, Kräuter und Gemüsebrühe
13,90 €
Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln Vermicelli mit gebratenem Rindfleisch, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln, Sesam und Erdnüssen
14,50 €
Bun Nem
Reisnudeln Vermicelli, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln, Sesam und Erdnüsse mit Frühlingsrollen nach Wahl
14,50 €
Bun Chay
Reisnudeln Vermicelli mit Tofu, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln, Sesam und Erdnüsse
13,50 €
Bun Ca Hoi Nuong
Reisnudeln Vermicelli mit gegrilltem Lachs, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln und Erdnüsse
17,50 €
Pho Bo Xao
Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch und Gemüse
15,90 €
Pho Ga Xao
Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
15,50 €
Spezialitäten
Mi Xao Gion
vietnamesische frittierte Eiernudeln mit Zutaten nach Wahl
16,90 €
Ga Nuong La Dua
gegrilltes und in Pandanblättern umhülltes Hühnerfleisch, mariniert in Honig und feinen Gewürzen, dazu Salat und Reis
16,90 €
Bun Bo Hue (scharf)
dicke Reisnudeln in scharfer Suppe nach Art von Hue mit Rindfleisch, hausgemachter vietnamesischer Wurst und Kräutern
16,50 €
Tom Xao Sa Ot (scharf)
geschwenkte Garnelen mit Gemüse, Zitronengras und Peperoni, dazu Reis
17,50 €
My Udon Tom
Udonnudeln mit Garnelen, Pakchoi und Lauch in unserer feinen hausgemachten Brühe
18,90 €
Reisgerichte
Bo Xao Luc Lac
im Wok geschwenkte Rindfleischwürfel mit Kräutern, Gemüse nach vietnamesischer Art und Süßkartoffel Pommes frites
15,90 €
Ga Xao Lan
im Wok geschwenktes, mariniertes Hühnerfleisch mit vietnamesischen Gewürzen, Gemüse, Zitronengras, Peperoni und Reis
14,90 €
Vit Hung Que
knusprige Ente mit Gemüse in Thai Basilikumsauce, dazu Reis
17,50 €
Vit Ca Ri
knusprige Ente mit Gemüse, Curry-Kokossauce und Reis
17,50 €
Ca Ca Ri
gegrillter Lachs mit Gemüse in Curry-Kokossauce und Reis
17,50 €
Ca Teriyaki
gegrillter Lachs Teriyaki mit Gemüse und Reis
17,50 €
Snacks
Pho
Reisbandnudeln
2,50 €
Com
Reis
2,50 €
Khoai Lang Chien
frittierte Süßkartoffeln
5,50 €
Bun
Reisfadennudeln Vermicelli
2,50 €
Quay
fritierte Brotstange aus Hefeteig
2,00 €
Desserts
Xoi Xoai Nep (3 Stück)
Klebreis mit Kokosmilch und Mango
5,50 €
Kem Chuoi Viet Nam
hausgemachtes vietnamesisches Bananeneis mit Bananen, Kokoscreme, jungem Kokosfleisch und garniert mit zerstoßenen Erdnüssen
5,50 €
Mochi Ice Cream (2 Stk.)
mit Erdbeer Cheesecake Geschmack
9,50 €
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